主料：龙胆石斑鱼头

配料：调料蚝油、葱、姜、 白酒、老抽 、 美极

鲜味汁 、 精盐 、 胡椒粉 、 味精、 色拉油

正确解冻方法：

请将内包取出放置常温水中，或是冲水

解冻，然后再撕开包装袋进行烹调。

烹饪方法

1、鱼头洗净，剁成长方块，用调料腌制入味；

2、取一砂煲烧热，倒入色拉油、蒜片、葱段煸炒出香味，下鱼头、白酒、胡椒粉调味；

3、加盖焖烧至熟即可。